جميله
01-09-2009, 06:44 PM
السلام عليكم..
جبتلكم طريقه بيتزا مرة حلوة واكلتي المفضله بس بصراحه انا احبها وهي مثلثه :
مقادير العجينة ::
2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح
طريقة تحضير العجينة
ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.
ـ نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .
ـ نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى
على قاع المقلاة.
ـ نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
ـ نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
مقادير الحشوة::
كيلو سلامي < ممكن نستبدلة بالدجاج او لحم او خضار بس ..
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع شرائح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبن موزاريلا مبشور
طريقة لف الرولات ::
ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..
ـ نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..
http://www.i11i.net/from/imgcache/34346.jpg
http://www.i11i.net/from/imgcache/34347.jpg
http://www.i11i.net/from/imgcache/34348.jpg
http://www.i11i.net/from/imgcache/34349.jpg
http://www.i11i.net/from/imgcache/34350.jpg
http://www.i11i.net/from/imgcache/34351.jpg
وبالعآفية ع قلوووبكم
جبتلكم طريقه بيتزا مرة حلوة واكلتي المفضله بس بصراحه انا احبها وهي مثلثه :
مقادير العجينة ::
2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح
طريقة تحضير العجينة
ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.
ـ نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .
ـ نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى
على قاع المقلاة.
ـ نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
ـ نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
مقادير الحشوة::
كيلو سلامي < ممكن نستبدلة بالدجاج او لحم او خضار بس ..
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع شرائح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبن موزاريلا مبشور
طريقة لف الرولات ::
ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..
ـ نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..
http://www.i11i.net/from/imgcache/34346.jpg
http://www.i11i.net/from/imgcache/34347.jpg
http://www.i11i.net/from/imgcache/34348.jpg
http://www.i11i.net/from/imgcache/34349.jpg
http://www.i11i.net/from/imgcache/34350.jpg
http://www.i11i.net/from/imgcache/34351.jpg
وبالعآفية ع قلوووبكم